りんごでシンプルスイーツ

夫の実家からりんご、ポンカン、漬物（義母手作り）が届きました。
漬物は冷蔵庫に移して、ポンカンはすでに家族が食して残りわずかとなってます（笑）。

義父は大のりんご好き。
お気に入りの農家から直接お取り寄せしているほどです。
そのお裾分けを毎回送ってくれます。

頻繁に送ってくれるので
前回送ってもらったものを消費しきれていないことも。
そういう時は、少量の甜菜糖とお水で煮てしまいます。

今回はりんご３つ分煮ました。

このシンプルなりんご煮は娘たちのお気に入り。
おやつにそのまま食べたり、ヨーグルトのトッピングにしているのを見かけます。
煮ておくとアッと言う間になくなってしまいます。

生で食しても十分甘くて美味しいりんごなのだけど・・・・
娘たちは自分で剥いて食べるのを面倒くさがります。
（私も毎回剥くのが面倒だったりします）

煮てしまうのがもったいないほどの甘いりんご。
でもその良い素材のおかげで、味付けは少量の甜菜糖のみで済んでいるのでしょう。

大雑把で面倒くさがりの私が作る、数少ないスィーツの一つです。